二十年屹立不倒的咪咪川菜在西安已有4家分店，作為老牌川菜館，其一直保持著良好的口碑。咪咪川菜外部就像是八十年代的酒樓，吸人眼球。餐廳規(guī)模較大，大廳富麗堂皇。店內(nèi)餐桌統(tǒng)一使用白色桌布，銀色餐具均擺放在桌子一角，看上去整齊干凈。

店內(nèi)最暢銷的莫過(guò)于雙椒撈日式面和雙椒雞撈面，日式面為雞撈面的創(chuàng)新菜，用日式粗面作為原材料，為食客提供更多選擇。雙椒雞撈面與雙椒日式面做法相同，是雞肉與辣椒花椒的結(jié)合?；ń酚米髡{(diào)味，除味道辛辣之外，還可以去除雞肉的腥氣，增加食欲。雙椒雞撈面采用青紅辣椒，搭配花椒，雞肉的鮮香和辣椒的刺激，既滿足了陜西人對(duì)面食的鐘情，又不失川味。

咪咪川菜主打平價(jià)川菜，菜品齊全。店內(nèi)菜品及配料，大部分來(lái)自四川本地。水煮沸騰魚(yú)、夫妻肺片、麻婆豆腐燒牛肉等傳統(tǒng)川菜一應(yīng)俱全，除此之外還有一些創(chuàng)新菜品。麻婆豆腐燒牛腩味厚汁濃，牛腩塊大入味，非常好下飯。但店內(nèi)菜品整體而言味過(guò)重，部分菜吃起來(lái)偏咸，有些菜又有調(diào)味料堆砌之感，口感較為單一。

咪咪川菜四家分店中屬太乙路店人氣最旺，環(huán)境最優(yōu)，最為推薦。服務(wù)員大多是年紀(jì)較大的阿姨，但都熱情積極。店內(nèi)有兩層，上層多為包間，下層多為散客。門口有免費(fèi)停車位，十分方便。